Veltsam

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Art.Nr.: 0345
Veltsam

VELTSAM

ist eine Wortbildmarke die aus den Worten "Veltliner Balsam Essig" hervorgeht. Der Balsam Essig zeichnet sich durch sein einzigartiges Verhältnis zwischen Säure und Süße aus.


"Balsamico" ist ein Essig-Markenbegriff mit dem exklusiver und teurer Essig verbunden wird.
Solchen Essig verwendet man aufgrund seiner Kostbarkeit nur sehr sparsam zum Würzen und Veredeln von Speisen.

Das Ziel des Herstellers war es, einen Balsamessig ohne künstliche Zusatzstoffe herzustellen, der höchsten geschmacklichen Anforderungen entspricht.
Gleichzeitig sollte der Preis kein Hindernis für eine tägliche Verwendung in der Küche, bis hin zur Salatmarinade bilden.


 

Hersteller: Mayer und Mayer

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16,50 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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15,00 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Ein aromatisch intensiver Süßessig aus frischem Blütenhonig. Die hellgelbe Farbe und der intensive Geruch und Geschmack nach frischem Honig machen diesen Essig perfekt für alle Arten von Salat. Auch für Saucen oder Süßspeisen gut geeignet. Dieser Essig gehört zu unserer limitierten Edition.
Öltipp: Walnussöl
 

7,70 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Ein Essig aus edlem Doppelbock. Hopfig, intensiv malzig und langanhaltend am Gaumen. Ideal zu kräftigen Salaten und zum Kochen mit Bier. Der Essig schmeckt aber auch hervorragend in Dressings und Saucen zur Abrundung. Wir empfehlen dazu ein kräftiges Traubenkernöl aus Zweigelt.
 

5,80 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Montag, 27. Oktober 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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