Gemüseessig

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Gurkenessig

Gurkenessig

Ein Essig aus feldfrischen Gurken. Oft kopiert und nie erreicht. Ideal für den Kartoffelsalat und für aromatische Saucen. Gurken wirken auf den Körper kühlend, somit ist dieser Essig ideal für den Sommer!
Öltipp: Kürbiskernöl
 

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Tomatenessig

Tomatenessig

Frische Tomaten sind die Grundlage für diesen hervorragenden, goldgelben Essig. Der Geschmack erinnert an Ketchup und somit ist auch die Anwendung vorgezeichnet. Wir verwenden diesen Essig auch für viele italienische Speisen und zum Marinieren von Vorspeisen.
Öltipp: Kürbiskernöl oder Traunbenkernöl.
 

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Zwiebelessig

Zwiebelessig

Reiner Gärungsessig aus Laaer Zwiebeln

5% Säure
Reiner Gärungsessig
 

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