Kürbiskernpesto

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Art.Nr.: 0065
Kürbiskernpesto

Pesto aus Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Grana Padano, Petersilie, Salz und Pfeffer

Zur Verfeinerung von Salaten, zu Frischkäse oder zur Eierspeis‘ und auf die Sulz, wers mag.
 

Hersteller: Grossauer Edelkonserven Grossauer Stefan KG

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Das dunkelgrüne Steirische Kürbiskernöl hat einen wunderbaren, nussig-erdigen Geschmack und einen herrlichen Duft nach gerösteten Kürbiskernen. Es passt hervorragend zu Salaten, Saucen, Suppen, Brotaufstrichen und Nudelgerichten (als Kürbiskernpesto) und wird in der Steiermark auch gerne zum Backen von Kuchen und Brot verwendet. Vorsichtiges Erhitzen schadet dem Aroma des Kürbiskernöls nicht, etwa bei der Zubereitung einer Eierspeise.

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Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt und war in Mitteleuropa die erste Pflanze, die im größeren Ausmaß zur Fettgewinnung und zu Heilzwecken genutzt wurde.

Leinöl hat eine dunkelgoldene Farbe und einen kräftigen Geschmack mit einer dezenten herben Würze. Traditionell wird es etwa im Mühlviertel bei der Zubereitung von Leinölerdäpfeln oder für Aufstriche verwendet. Durch sein intensives Aroma stellt es bei frischen Salaten, Fisch-, Reis- oder Nudelgerichten eine herrliche geschmackliche Bereicherung dar.

10,50 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
 

Graumohnöl

Milder feiner Mohngeschmack, kaltgepresst, nicht filtriert und raffiniert, 100%sortenrein, aus Erstpressung in antikgrünen Flaschen mit Holzkork und kleinem Flaschenanhänger (Produktinformation und Rezepte), mit Vorder- und Rückenetikette sowie Banderole.

18,80 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Chilisirup

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aus Suave Orange Chili - zu verwenden als Dicksaft oder beim Kochen, zum Beispiel auch in der asiatischen Küche.
Auch im sommerlichen G`spritzten macht er sich sehr gut!

5,90 EUR (inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
Rote Rüben-Pesto

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wieder ab 1. NOVEMBER verfügbar

Pesto aus Roten Rüben, Olivenöl, Grana Padano, Walnüssen, Traceto Weinessig, Kren, Salz und Pfeffer.

Sehr fein zu Gnocchi und zu Erdäpfeln. Aber auch zu Frischkäse und über Risotto der Hit.

6,99 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
BIO Grillsauce Smoky Paradeiser

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Schärfe: Mittel

eine mittelscharfe Grillsauce mit Räuchernote aus besten Paradeisern mit Chocolate Habanero Chili. Toller Begleiter für Grillgerichte quer durch die Bank!

6,50 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 14. August 2013 in unseren Katalog aufgenommen.

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