Residenz Verlag

Zeige 1 bis 2 (von insgesamt 2 Artikeln) Seiten:  1 
Die frische Küche

Die frische Küche

Gemüse passt immer, auch zu Fleisch und Fisch

GEMÜSE MACHT DIE KÜCHE BUNT und das in jeder Hinsicht. Nichts lässt sich so problemlos kombinieren, nichts bringt so viel Abwechslung wie Gemüse. Es passt nicht nur hervorragend zu Fleisch und Fisch, es ist auch fixer Bestandteil in allen Weltküchen, egal ob in der mediterranen, asiatischen oder mexikanischen. Diesen und vielen anderen phantastischen Eigenschaften trägt Andrea Karrer in ihrem neuen, umfassenden Kochbuch Rechnung. Nach Jahreszeiten angelegt, wie es dem aktuellen Trend zum regionalen Produkt entspricht, macht sie Lust, alte Bekannte völlig neu in Szene zu setzen. Kreative Vorspeisen, neue Salatideen, schnelle Suppen umrahmen die Fleisch- und Fischkombinationen. Außerdem lassen sich auch mit Gemüse raffinierte Nachspeisenzaubern. Der besondere Clou: Bei jedem vegetarischen Rezept gibt es auch eine „fleischliche“ Verfeinerungsidee. Entdecken Sie die neue Lust, wir wünschen frischen Appetit!


Autorin: Andrea Karrer

Cover: Hardcover
Seitenzahl: 448
ISBN: 978-3-7017-3083-4

24,90 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 4-10 Tage

 Details

Die süße Küche

Die süße Küche

Das österreichische Mehlspeisenkochbuch

Jede Küche hat ihre besonderen Verführungen, und jene der österreichischen sind meistens süß. Ob Hausfrauenehre oder Applaus für den Hobbykoch – letztlich hängt beides immer wieder mit den Desserts zusammen, an die hohe Ansprüche gestellt werden. Sie sollen süß und leicht, verführerisch und ernährungsbewusst, phantasievoll und einfach sein. Toni Mörwald, der hoch dekorierte Meisterkoch aus Feuersbrunn und frühere Kurkonditor von Oberlaa, hat sich der Herausforderung gestellt, ein zeitgemäßes Standardwerk der süßen Küche zu schaffen. Seine bewährten Meisterrezepte wurden von Starfotografin Ulrike Köb in betörend schöne Bilder umgesetzt. Restaurantkritiker und Bestsellerautor Christoph Wagner verfeinert „Die süße Küche“ mit Anekdoten sowie warenkundlichen Essays und macht die Tour d’horizon durch den österreichischen Mehlspeishimmel zu einem süßen und informativen Lesevergnügen. Der perfekte Leitfaden, wie sich süße Träume auch in der häuslichen Küche verwirklichen lassen.


Autoren: Toni Mörwald, Christoph Wagner

Cover: Hardcover
Seitenzahl: 448
ISBN: 978-3701731657

21,90 EUR

( inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

Lieferzeit: 4-10 Tage

 Details

Zeige 1 bis 2 (von insgesamt 2 Artikeln) Seiten:  1 

Warenkorb

Ihr Warenkorb ist leer.

Willkommen zurück!

E-Mail-Adresse:
Passwort:
Passwort vergessen?

Newsletter-Anmeldung

E-Mail-Adresse:

Bestseller

01. Kürbiskernbier CORE dunkel, 330 ml

2,20 EUR
2,20 EUR pro Flasche/330 ml
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

02. Chilipesto

6,99 EUR
6,99 EUR pro Glas/180 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

03. Pistazie Nougat

9,50 EUR
9,50 EUR pro Glas/100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

04. Gin London Dry

24,00 EUR
24,00 EUR pro Flasche/0,5 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

05. Whissin alkoholfrei

13,90 EUR
13,90 EUR pro Flasche/0,7 l
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

06. Trüffelpesto

12,00 EUR
12,00 EUR pro Glas/180 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

07. Haselnuss Nougat

8,00 EUR
8,00 EUR pro Glas/100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

08. Mayers Bärlauch Pesto

6,90 EUR
6,90 EUR pro Glas/125 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

09. Mandel Nougat

8,00 EUR
8,00 EUR pro Glas/100 g
inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

10. Hanfthaler Bio Hanfbier

2,20 EUR
2,20 EUR pro Flasche/300 ml
inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Kundengruppe


Kundengruppe: Gast

Hersteller