BIO Hanfnussmehl

BIO Hanfnussmehl
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Art.Nr.: 0405
BIO Hanfnussmehl

Das aromatische Bio Hanfnussmehl wird durch schonendes Mahlen des Presskuchens, der bei der Ölgewinnung aus Hanfnüssen anfällt, gewonnen. Das Mehl aus den Hanfnüssen ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- Mineralstoff- und Balllaststoff- Lieferant. Am besten ersetzt man 10-15% des herkömmlichen Mehls durch Hanfnussmehl. Ideal auch zum
Abbinden von Suppen und Soßen!
Es ist frei von Gluten, darum sollte es beim Backen nur bis zu 15% zugesetzt werden um die Backfähigkeit zu erhalten.

Hersteller: Hanfland KG

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Viel Omega-3-Fettsäure ALA = Alpha Linolensäure
Leinsamen ist eine der größten pflanzlichen und natürlichsten Quellen der essentiellen Omega-3-Fettsäure, welche für den Menschen
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Flohsamenschalen können auch erfolgreich gegen Übergewicht helfen, wenn Betroffene vor allem ein Problem damit haben, von kleinen Mahlzeiten nicht satt zu werden. Sie finden insbesondere als Quellmittel die Sättigung. Hinzu kommt eine günstigere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel und die Fettwerte im Blut.

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BIO Buchweizen gekeimt/ganz

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Buchweizen (Fagopyrum) gehört zur Familie der Knöterichgewächse und ist ein Pseudogetreide. Die dreikantigen, kastanienbraunen Früchte haben eine ähnliche Form wie Bucheckern, daher kommt auch der Name Buchweizen.

Er wird in der Volksheilkunde als "Nervennahrung" bezeichnet und hilft gegen Schlafstörungen und fördert die Lernfähigkeit.

 

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Einkorn (Triticum monococcum) gehört zu den ältesten und nährstoffreichsten Getreidearten, die Menschen je kultiviert haben. Der Name Einkorn kommt von den einzeln stehenden Samenkörnern auf der Ährenspindel.

Bereits vor 10.000 Jahren in Kleinasien angebaut, schätzten unsere Vorfahren Einkorn viele Jahrtausende lang als wertvollen Energielieferanten. Einkorn, die Urform des Weizens, gelangte vor 5.000 Jahren über die Alpen nach Europa und wurde bis zur Mitte des vorigen Jahrhunderts noch vereinzelt angebaut, ehe sie dem ertragreicheren Weizen weichen musste.

12,50 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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Mehr Wert durch die Kraft aus 10 verschiedenen Getreidekörnern und anderen Pflanzen:
KeimKraft besteht aus zehn verschiedenen Saaten. Diese stammen aus unterschiedlichen Pflanzenfamilien, dadurch bringen sie auch unterschiedliche Eigenschaften und Vorteile mit, die KeimKraft optimal vereint. Jede der 10 Arten wird vor der schonenden Trocknung und Weiterverarbeitung (Verschrotung/Vermahlung) zum Keimen gebracht.

12,50 EUR (inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

Diesen Artikel haben wir am Montag, 30. Juni 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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